Was mit Ihren Daten geschieht

Was wir erfassen

Wenn Sie eine Anfrage senden, erhalten wir, was Sie eingegeben haben: Ihren Namen, Ihre Telefonnummer und E-Mail-Adresse, das Datum, das Paket, die Gäste und Extras sowie alle Anmerkungen im Freitext.

Wenn Sie den Essenskorb bestellen, erhalten wir außerdem, was Sie über Allergien oder Ernährungseinschränkungen schreiben. Das können gesundheitsbezogene Angaben sein – wir fragen danach nur, damit Sie am Tisch sicher sind, und es steht Ihnen frei, das Feld leer zu lassen und es uns stattdessen persönlich zu sagen.

Wofür wir sie nutzen

Nur, um Ihnen zu antworten, die Veranstaltung zu planen und zu bestätigen und Ihnen die Buchungs-E-Mails zu senden – Anfrage erhalten, bestätigt, storniert oder ein neues Datum. Keine Marketinglisten, keine Newsletter, kein Profiling.

Wohin sie gehen

Drei Dienste verarbeiten die Daten für uns: Cloudflare hostet die Website und speichert das Buchungsregister, Telegram stellt Ihre Anfrage im Chat unseres Teams zu, und Resend versendet die Buchungs-E-Mails von unserer Domain. Jeder handelt als Auftragsverarbeiter nach seinen eigenen Bedingungen.

Wir verkaufen Ihre Daten nie und geben sie nie für Werbung weiter.

Wie lange wir sie aufbewahren

Für die Saison und einen angemessenen Zeitraum danach für unsere Unterlagen. Bitten Sie uns, Ihre Daten früher zu löschen, entfernen wir Ihren Eintrag aus dem Register; Kopien im Nachrichtenverlauf des Teams werden entfernt, soweit es technisch möglich ist.

Ihre Rechte

Sie können fragen, was wir über Sie gespeichert haben, es berichtigen oder löschen lassen oder der Verwendung widersprechen – schreiben Sie uns auf Instagram oder rufen Sie an, und wir erledigen es. Wenn Sie sich in der EU befinden, können Sie sich auch bei Ihrer Datenschutzbehörde beschweren (in Kroatien bei der AZOP).

Keine Cookies, kein Tracking

Diese Website setzt keine Tracking-Cookies und verwendet keine Analysedienste – deshalb gibt es auch kein Cookie-Banner zum Wegklicken.

Änderungen dieses Hinweises

Ändert sich unser Umgang mit Daten, ändert sich auch diese Seite – das Datum oben zeigt, wann das zuletzt geschehen ist.